"Labor omnia vincit», désormais, plus que jamais, ce slogan est vrai pour les propriétaires tenaces et dévoués de la Fattoria Mantellassi situé à Magliano, en Toscane.
Originaire de la région autour de la ville de Pistoia, la famille déménage à Mantellassi Scansano et Magliano dans le milieu des années 1800, où ils travaillaient comme élagueurs vigne et à la greffe de porte-greffe. Après plusieurs années de pratique de leur métier dans les vignobles région, ils ont planté leurs quatre premiers hectares de raisins en 1960 à Banditaccia. Six hectares ont suivi, bientôt rejoints par douze autres, et aujourd'hui la famille Mantellassi gère 50 hectares. La Fattoria vignobles, située entre les collines de l'entreprise sur le sol calcaire volcanique, sont plantées principalement avec des raisins Sangiovese.
Les autres variétés sont Alicante, Cabernet, Sauvignon, Morellino, Merlot, Nero Canaiolo, Malvasia nera, Ciliegiolo, Trebbiano Toscano, bianco Vermentino, Ansonica, bianco Sauvignon, Bianca Malvasia et Chardonnay.

En 1978, Fattoria Mantellassi joué un rôle clé dans l'obtention de DOC (Denominazione di origine contrôlée) le statut d'appel pour Morellino di Scansano vin, et Mantellassi est considéré comme l'un des producteurs les plus prestigieux Morellino.
Morellino di Scansano DOC est le produit principal de l'entreprise, qui exporte Fattoria Mantellassi dans une large mesure à l'Allemagne, la Suisse, les États-Unis, Canada, Japon, Hong Kong et à Singapour. Frères et Giuseppe Aleardo Mantellassi propre Fattoria et de gérer directement toutes les opérations de l'entreprise, des vignobles et des caves, aux relations publiques, marketing et ventes. Leur père Ezio offre une précieuse expérience et joue un rôle actif dans la société, avec oenologue Marco Stefanini, directeur du personnel technique.
La Fattoria Mantellassi couvre 215 hectares de collines dans la Maremma Magliano in Toscana canton. La région est connue comme un site archéologique étrusque, et est facilement accessible de Rome, Florence, Sienne, et Livourne. Le Terme di Saturnia sources chaudes, Sovana, le Parc national de Maremma et la mer de l'Argentario toutes les attractions à proximité.